mariage

Les menus sont donnés à titre d'exemple. Nous sommes à votre disposition pour tout changement en fonction de votre personnalité et de votre budget.


REPAS CHAUD :

 


Mélodie de canapés et verrines (6 pièces)

Cassolette de sole à la Normande

Sorbet aux pommes 

éventail de filet de canard aux pommes poivre vert

pomme de terre farcie, verrine trois couleurs

Assiette fromagère

Pain

Duo de dessert 

Café, Napolitain    

                        26.30€/pers t.t.c


Mélodie de canapés  (6 pièces)

Spirale de saumon fumée à la crème acidulée

Cuisse de pintade vallée d'auge

Assiette fromagère

Pain

Abricotier insert fruit rouge

Café, Napolitain

                                                                                                       22.80€/pers ttc

 


Mélodie de canapés, miroir moules, verrines ( 8 pièces)

Duo de sandre et rouget sur petits légumes

Sorbet aux pommes (le calvados reste à votre charge)

Filet de veau aux écrevisses

Samoussa de camembert aux pommes

Pain

Assiette gourmande

Pyramide de macarons

Café, Napolitain


Mélodie de canapés, miroir moule, cuillère chinoise (8 pièces)

1/2 langouste mayonnaise

Sorbet pomme ou citron (le calvados à votre charge)

Brochette de filet de caille au vinaigre balsamique

Assiette fromagère

Pain

Assiette gourmande avec pièce montée

Pyramide de macarons

Café, Napolitain


Mélodie de canapés, verrines, cuillères chinoises ( 8 pièces)

Brochette de St Jacques et saumon au basilic

sorbet

Tournedos de boeuf (grillé au feu de bois) sauce poivre vert

Assiette fromagère

Pain

Assiette gourmande

Café, Napolitain

Pyramide de macarons


2 cuillères chinoises

2 verrines

1 mini brochette de crevette

Pressé de foie gras au jarret de boeuf confit

Coquille St Jacques à la Normande ou aux poireaux

Brochette de filet de caille caramélisé

assiette fromagère, pain

assiette gourmande

café, napolitain


Mélodie de canapés froids, verrines, cuillères chinoises ( 6 pièces)

Médaillon de lotte à l'espagnole

Filet de veau aux champignons

Assiette fromagère

Pain

Assiette gourmande

Café

Chocolat Monbana


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